枝叶：杏树高5-8米，树冠圆形、扁圆形或者长圆形，树皮灰褐色，一年生的枝条浅红褐色，多年生的枝条浅褐色，有多数小皮孔，叶片为宽卵形或者圆卵形，边缘有圆钝锯齿，先端急尖或短渐尖。
果实：果实为卵形，白色、黄色后至黄红色，有红晕，果肉多汁，成熟时也不会开裂，核卵形或者椭圆形，两侧扁平，果期主要集中在6月到7月份之间，果实的食用价值、营养价值高。